§ 1 GastG
Gaststättengewerbe
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(1) Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes betreibt, wer im stehenden Gewerbe
- 1.
- Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Schankwirtschaft) oder
- 2.
- zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht (Speisewirtschaft),
- 3.
- (weggefallen)
(2) Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes betreibt ferner, wer als selbständiger Gewerbetreibender im Reisegewerbe von einer für die Dauer der Veranstaltung ortsfesten Betriebsstätte aus Getränke oder zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht, wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten Personenkreisen zugänglich ist.
Suchhilfen: Gaststätte betreiben, Getränke vor Ort servieren, Speisen zum Verzehr anbieten, Schankwirtschaft führen, Speisewirtschaft eröffnen, Veranstaltungsgastronomie betreiben, Ortsfeste Gastronomie, treiben, bieten, öffnen